MamaCheung 張媽媽廚房
Thursday, 26 February 2015

★ 雜菜煲 一 簡單做法 ★ | Vegetable Hot Pot Easy Recipe

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大家好! 我今日介紹<雜菜煲>, 味道很好,  蝦乾帶出蔬菜 鮮味, 少少辣, 很開胃。   Hi, I am making vegetable hot pot today.  It is a simple and healthy winter dish. ...
Thursday, 19 February 2015

★ 發糕 一 簡單做法 ★ | Steamed Cake Easy Recipe

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今日為大家介紹<發糕>,任何時節都啱食.  發糕 寓意吉祥,發財.  Click to watch: 多彩發糕(六個)材料: 低筋麵粉二百克 糖八十克 發粉三茶匙 水二百毫升 兩種食物色素 玻璃模六隻 黑糖發糕(...
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Thursday, 12 February 2015

★ 笑口棗 一 簡單做法 ★ | Sesame Balls Easy Recipe

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今日我為大家介紹新年開心<笑口棗>做法,簡單易做,不妨試試. Click to watch: 材料: 半磅低筋麵粉 半杯白芝麻(約八十克) 一隻雞蛋 九十克砂糖 半茶匙泡打粉 四分一茶匙梳打食粉 兩茶...
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Thursday, 5 February 2015

★ 芋頭糕 一 簡單做法 ★ | Taro Cake Easy Recipe

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大家好,  快到新年, 今日我介紹給大家<芋頭糕>做法: Hello everyone, Chinese New Year is approaching, I am going to make <Taro Cake>, a popular ...
Sunday, 1 February 2015

★ 油角 一 簡單做法 ★ | Jau Gok Easy Recipe

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今日為大家介紹炸油角。 油角 好像賬卜卜的荷包。 祝大家新的一年荷包脹卜卜。 喜氣洋洋! I am making 'Jau Gok' for Chinese New Year. Wishing everyone a happy prosperous ne...
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Wednesday, 28 January 2015

★ 馬蹄糕 一 簡單做法 ★ | Water Chestnut Cake Easy Recipe

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Click to watch: 材料: 115克馬蹄粉 225克冰糖 半 磚 片糖(約50克) 180克馬蹄(拍鬆後剁碎) 1.5湯匙生油 三杯半(791毫升)水 Ingredients: 115g Water chestnut powd...
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Wednesday, 21 January 2015

★ 年糕 一 簡單做法 ★ | Chinese New Year Cake Easy Recipe

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Click to watch: 大家好, 今日為大家介紹較為特色的<賀年年糕>, 希望大家都試吓啦!新的一年祝大家身體健康,新活美滿. 希望你們喜歡及訂閱我的頻道! 材料: 一個錦鯉魚模, 少許食用色素 十六安士糯米粉 八安士砂糖 二...
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Thursday, 15 January 2015

★ 蘿蔔糕 一 簡單做法 ★ | Turnip Cake Easy Recipe

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農曆新年我最喜愛糕點必定是蘿蔔糕,請試試! I love eating turnip cake during Chinese New Year, please try it at home! Click to watch: 材料: 一磅水...
Monday, 12 January 2015

★ 湯圓 一 簡單做法 ★ | Sweet Glutinous Rice Balls Easy Recipe

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Click to watch: 材料: 250克水磨糯米粉,  兩磚半 (約200 克) 片糖 半杯滾水 (用來沖入糯米粉內) 一杯涷水 (用來將糯米粉搓成團) 兩片薑  Ingredi...
Wednesday, 7 January 2015

★ 瑤柱扒豆苗 一 簡單做法 ★ | Braised Pea Shoot with Conpoy Easy Recipe

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Click to watch: 材料: 一磅豆苗 四粒已發好的瑤柱 拆絲 一隻蛋白 一湯匙蒜蓉 一茶匙薑蓉 糖 老抽 鹽 料酒 蠔油 生粉 金華火腿粒 胡椒粉 Ingredients: 1 pound of pea s...
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Wednesday, 31 December 2014

★ 印尼粟米餅 一 簡單做法 ★ | Dadar Jagung Easy Recipe

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Click to watch: 印尼粟米餅 簡單做法 Dadar Jagung Easy Recipe  新年快樂。今年最後一個視頻。祝願大家新的一年開心,健康和快樂。明年再見! Happy new year.  Last video of 2014....
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Mama Cheung
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