我今日介紹《雪菜肉絲湯麵》 Click to watch: 材料 (三人份量): 三條雪菜切粒 三隻發好的冬菇切絲 一湯匙蝦米(浸腍) 一粒蒜頭切碎 蔥花 一百五十克肉絲 一個番茄(切件) 半斤上海麵 Ingre...

我們收到玫瑰花都會很開心.  如果能夠親手做玫瑰花包給最愛的人，他們一定會喜歡 我們今天一起做《玫瑰花包》吧！ Click to watch: 材料／Ingredients: 三百克中筋麵粉 300g All purpose flour 一百一...

大家好，我今天介紹一道簡單開胃的家常菜 《梅子蒸排骨》 Click to watch 材料: 半斤一字排或腩排 醃料: 一茶匙生抽 一至兩粒酸梅 一湯匙蒜蓉 一茶匙半生粉加一湯匙水 一茶匙磨豉醬 一茶匙砂糖 適量...

今日我介紹《燒賣》: Click to watch 材料 一斤豬髀肉（五百克瘦肉，一百克肥肉） 六隻冬菇 一斤蝦 兩粒瑤柱 半斤雲吞皮 一茶匙幼鹽 半茶匙胡椒粉 兩湯匙生粉 半茶匙雞粉 半茶匙砂糖 兩茶匙麻油 Ingredients...

萬聖節又來了, 我今天做鬼馬南瓜菇菇.  在萬聖節做這個餸菜會很受小朋友歡迎 : Click to watch: 材料: 兩斤南瓜 半磅雜菇 四條粟米芯 八條蘆筍 半個紅椒 四分一條油條 四個馬蹄 生油 紅葱頭 薑...

大家好， 今日我 介紹 <粟米羹> Click to watch: 材料( 四至五人份量) 三條粟米 一湯匙蔥花 一隻蛋 半茶匙雞粉 一茶匙鹽 四湯匙粟粉 四 條蟹柳(切粒) 二千七百毫升清水 Ingr...

大家好，如果你們沒有焗爐，可以試試用電飯煲焗蛋糕: Hello.  This recipe is for everyone who owns a rice cooker and wishes to bake a cake without an oven.  It is...

大家好，今日為大家介紹一個清燥熱的糖水, 《白果薏米腐竹雞蛋糖水》 Click to watch： 材料: 一百二十克腐竹(約四張) 八十克洋薏米（浸一小時至腍） 一百克去殼去衣白果 一百二十克冰糖 四隻雞蛋(烚熟） 二千五百毫升...

大家好，今日為大家介紹《椒醬肉》: Click to watch: 材料 一件豆膶:切粒，加鹽，五香粉撈勻 醃 一百 五十 克 梅頭豬肉，切粒，用豉油，豆粉，糖醃 二十克蝦米，浸發好 一百克菜脯，切粒 四隻冬菇，浸發好，切粒 ...

MamaCheung頻道已經一周年了，我做了壽桃慶祝，  謝謝大家全年支持我的頻道： Click to watch： 材料(十個份量） 三百克中筋麵粉 三十克砂糖 一茶匙泡打粉 一個半茶匙速溶酵母 一湯匙奶粉（令包身白淨些）...

大家好，今日為大家介紹簡單易做的《紅豆蓉》,  可以用來做豆沙包，壽包，高力豆沙,  豆沙鍋餅和豆沙餅，很美味。 材料 二百克紅豆（浸水三小時） 一百五十克赤砂糖 浸發了的果皮 七百毫升清水 Ingredients: 200g red be...

大家好，今日為大家介紹《回鍋肉》, 送飯一流: 材料： 十兩豬肉 一 罐 罐 頭竹筍片 幾塊青瓜襯色（不是必要的） 四隻鮮冬菇，切片 半個洋蔥切片 四粒蒜頭切片 四片薑片 一湯匙磨豉醬 一湯匙蒜蓉豆瓣醬 四粒八角...

大家好,今日為大家介紹一道簡單美味的菜式<螞蟻上樹> 材料: 一百克粉絲/冬粉 二百克豬肉碎 一湯匙薑米 一個紅蔥頭切碎 兩粒蒜頭切碎 兩湯匙豆瓣醬 一湯匙老抽 一茶匙糖 蔥粒 半茶匙雞粉 適量花椒...

大家好，今日為大家介紹《菊花魚》,< 酸甜汁> 材料： 二百克鯇魚肉 六十克粟粉 Ingredients: 200g Grass carp fillet 60g corn starch 酸甜汁 兩湯匙茄醬 一茶匙茄膏 ...

今天我為大家介紹一道簡單易做的餸菜< 粉絲蝦米肉絲煮黃芽白> 材料 一磅旺菜或黃芽白 六十克粉絲(浸腍) 四隻冬菇(浸腍後切絲) 一百克豬肉 三十克蝦米(浸腍) Ingredients: 1lb Peking cab...