大家好，MamaCheung今天介紹《金沙蝦球》 Click to watch: 材料/Ingredients: 一磅大老虎蝦，大約六隻 6 tiger prawns (1 pound)  一湯匙半雞蛋白 1.5tbsp egg whit...

我今天介紹《臘味糯米飯》，希望你們都喜歡。 Click to watch: 材料/Ingredients: 三百克糯米 300g Glutinous rice 二百毫升浸冬菇蝦米水 200ml water 一條臘腸 1 Chinese ...

大家好。相信很多朋友都品嚐過四川名菜《麻婆豆腐》 有些網友想我介紹《麻婆豆腐》: Click to watch: 材料/ Ingredients: 一百克半肥瘦豬肉碎 100g minced pork 一件滾湯滑豆腐 1 large b...

大家好，今天介紹《蕃薯糖水》 Click to watch: 材料( 兩人份量): 一個蕃薯，約四百克 一磚片糖 兩大片薑 五百毫升清水 Ingredients (2 people portion): 1 sweet potato...

大家好，怎樣選擇及處理螃蟹 How to choose and prepare crabs Click to watch: 《咖哩炒蟹》食譜，二人份量 Crab Curry (2 people portion) 材料／Ingredients: ...

我今日介紹《雪菜肉絲湯麵》 Click to watch: 材料 (三人份量): 三條雪菜切粒 三隻發好的冬菇切絲 一湯匙蝦米(浸腍) 一粒蒜頭切碎 蔥花 一百五十克肉絲 一個番茄(切件) 半斤上海麵 Ingre...

我們收到玫瑰花都會很開心.  如果能夠親手做玫瑰花包給最愛的人，他們一定會喜歡 我們今天一起做《玫瑰花包》吧！ Click to watch: 材料／Ingredients: 三百克中筋麵粉 300g All purpose flour 一百一...

大家好，我今天介紹一道簡單開胃的家常菜 《梅子蒸排骨》 Click to watch 材料: 半斤一字排或腩排 醃料: 一茶匙生抽 一至兩粒酸梅 一湯匙蒜蓉 一茶匙半生粉加一湯匙水 一茶匙磨豉醬 一茶匙砂糖 適量...

今日我介紹《燒賣》: Click to watch 材料 一斤豬髀肉（五百克瘦肉，一百克肥肉） 六隻冬菇 一斤蝦 兩粒瑤柱 半斤雲吞皮 一茶匙幼鹽 半茶匙胡椒粉 兩湯匙生粉 半茶匙雞粉 半茶匙砂糖 兩茶匙麻油 Ingredients...

萬聖節又來了, 我今天做鬼馬南瓜菇菇.  在萬聖節做這個餸菜會很受小朋友歡迎 : Click to watch: 材料: 兩斤南瓜 半磅雜菇 四條粟米芯 八條蘆筍 半個紅椒 四分一條油條 四個馬蹄 生油 紅葱頭 薑...

大家好， 今日我 介紹 <粟米羹> Click to watch: 材料( 四至五人份量) 三條粟米 一湯匙蔥花 一隻蛋 半茶匙雞粉 一茶匙鹽 四湯匙粟粉 四 條蟹柳(切粒) 二千七百毫升清水 Ingr...

大家好，如果你們沒有焗爐，可以試試用電飯煲焗蛋糕: Hello.  This recipe is for everyone who owns a rice cooker and wishes to bake a cake without an oven.  It is...

大家好，今日為大家介紹一個清燥熱的糖水, 《白果薏米腐竹雞蛋糖水》 Click to watch： 材料: 一百二十克腐竹(約四張) 八十克洋薏米（浸一小時至腍） 一百克去殼去衣白果 一百二十克冰糖 四隻雞蛋(烚熟） 二千五百毫升...

大家好，今日為大家介紹《椒醬肉》: Click to watch: 材料 一件豆膶:切粒，加鹽，五香粉撈勻 醃 一百 五十 克 梅頭豬肉，切粒，用豉油，豆粉，糖醃 二十克蝦米，浸發好 一百克菜脯，切粒 四隻冬菇，浸發好，切粒 ...