大家好。今天我介紹『 梅子鴨 』， 鴨子很鮮嫩， 醬汁酸酸甜甜，是 一款受歡迎的菜式: Click to watch: 材料/Ingredients: 一隻三斤重的鴨子 1 duck (1.8kg) 六粒酸梅（一百三十五克）6 pickled p...

大家好。 今天我為大家介紹《椰汁紅豆糕》 Click to watch: 材料/Ingredients: 一百四十毫升牛 乳 140ml milk 一百四十五毫升椰漿 145ml Coconut milk 八十克 紅豆 80g Red be...

今日我為大家介紹簡單版泰式炒貴刁，兩人份量 Click to watch: 材料/Ingredients(一至二人份量 1-2people portion): 一百四十克泰式河粉/貴刁 140g Thai rice noodles 一隻雞...

大家好!今天我為大家介紹『意大利香醋三文魚』 Click to watch: 材料 一件三文魚扒 1 Salmon steak 意大利香草 Italian mixed herbs 半茶匙黑椒碎 1/2tsp ground pepper 四分...

今天我為大家介紹《椰汁鴻運年糕》,  希望大家都喜歡 I am making nian go today, a traditional Chinese New Year dish, served hot or cold. Click to watch: ...

大家好，今天我介紹一個一家大細都鍾意嘅經典香港快餐店食品 就係《港式焗豬扒飯》 材料( 兩人份量) Ingredients (2 people portion): 兩件梅頭豬扒 2 pork chop 三碗白飯 3 bowls of cook...

我今天介紹《臘味肉餅煲仔飯》給大家吧！ 材料/Ingredients: 一百五十克梅頭瘦肉 150g lean pork 二十克肥肉（不是必要）20g fatty pork (optional) 兩隻浸發好的細冬菇 2 shiitake mushroo...

大家好，MamaCheung今天介紹《金沙蝦球》 Click to watch: 材料/Ingredients: 一磅大老虎蝦，大約六隻 6 tiger prawns (1 pound)  一湯匙半雞蛋白 1.5tbsp egg whit...

我今天介紹《臘味糯米飯》，希望你們都喜歡。 Click to watch: 材料/Ingredients: 三百克糯米 300g Glutinous rice 二百毫升浸冬菇蝦米水 200ml water 一條臘腸 1 Chinese ...

大家好。相信很多朋友都品嚐過四川名菜《麻婆豆腐》 有些網友想我介紹《麻婆豆腐》: Click to watch: 材料/ Ingredients: 一百克半肥瘦豬肉碎 100g minced pork 一件滾湯滑豆腐 1 large b...

大家好，今天介紹《蕃薯糖水》 Click to watch: 材料( 兩人份量): 一個蕃薯，約四百克 一磚片糖 兩大片薑 五百毫升清水 Ingredients (2 people portion): 1 sweet potato...

大家好，怎樣選擇及處理螃蟹 How to choose and prepare crabs Click to watch: 《咖哩炒蟹》食譜，二人份量 Crab Curry (2 people portion) 材料／Ingredients: ...

我今日介紹《雪菜肉絲湯麵》 Click to watch: 材料 (三人份量): 三條雪菜切粒 三隻發好的冬菇切絲 一湯匙蝦米(浸腍) 一粒蒜頭切碎 蔥花 一百五十克肉絲 一個番茄(切件) 半斤上海麵 Ingre...