今日介紹 番茄豆腐蛋花湯： 按圖收看 材料 Ingredients（四至六人份量）： 一𥖁滾豆腐 （街市）／一盒滾湯滑豆腐 （ 超級市場）1 block/box of tofu 四百克番茄 400g tomato 一公升蔬菜湯／雞湯 1L ...

今天我便介紹【瑞士雞翼】及 瑞士汁 材料 Ingredients: 十六隻冷凍雞翼 16 chicken wings 六十克 冰糖 60g rock sugar 三湯匙生抽 3tbsp soy sauce 一湯匙半老抽 1.5tbsp ...

大家好! 今日為大家介紹一個香港經典食品 [雲吞麵] Click to watch: 材料: 3/4 茶匙  鹽  1湯匙 薑汁 1湯匙 大地魚粉 1/2茶匙 雞粉 2茶匙 生粉 1/ 2茶匙 糖  適量芫茜蔥 3 個紅 ...

大家好！今日為大家介紹【滑蛋蝦仁】，一個方便上班一族，下班時可以很快便做的餸菜。 按圖收看 Click to watch 材料 Ingredients: 四隻中雞蛋 4 medium size eggs 四百克冰鮮蝦 (冷凍蝦也可以) 400g f...

大家好。今天 我為大家介紹《味菜炒鮮魷》 Click to watch 按圖收看： 材料 Ingredients: 五百克魷魚 500g squid 兩片潮州鹹酸菜，浸十分鐘水 2 slices pickled vegetables, soaked...

大家好！天氣乾燥，喉嚨乾， 西洋菜現在當造， 今日為大家介紹 [ 西洋菜豬骨湯 ] Click to watch 按圖收看： 材料 Ingredients： 一斤半西洋菜 900g watercress 一斤豬骨 600g pork bones 一...

大家好！今天我為大家介紹香港茶餐廳熱門食品【奶油脆豬】 按圖收看 Click to watch： 豬仔包可以用來做豬扒包。 材料 Ingredients： 二百五十克高筋麵粉 250g Strong flour 一百五十五毫升暖水 155ml...

大家好！我今天介紹 【椰汁西米露】，簡單易做： 按圖收看 Click to watch: 材料（ 四人份量）Ingredients (4 people portion): 二百毫升椰漿 200ml coconut milk 五十克西米 50g sago ...

大家好。恭喜發財！ 今天我為大家介紹【椰汁年糕】 按圖收看Click to watch： 材料 Ingredients： 二百五十克水磨糯米粉 250g glutinous rice flour 一百二十克白砂糖 120g sugar 一百毫升椰漿 ...

大家好。農曆新年快到，祝大家新年進步，身體健康，闔家平安！ 今天我介紹一個健康的新年食譜【羅漢齋】： 按圖收看 Click to watch: 材料 Ingredients: 一斤紹菜，切件 600g Chinese leaves 十六條荷蘭豆...

大家好。很多朋友都喜愛吃香脆小食， 今天我介紹《酥炸春卷》 按圖收看Click to watch: 材料 Ingredients 二百克 芋頭  200g Taro 三隻冬菇 3 Shiitake mushroom 一百克豬肉絲 100g shred...

大家好。聖誕節新年快到了，今天為大家介紹香脆美味派對甜品小食 【炸鮮奶】: Click to watch 按圖收看： 鮮奶糕材料 Milk pudding ingredients: 二百五十毫升全脂牛奶 250g whole milk 二十五克 ...