大家好。小朋友特別喜愛【碟頭飯】,【碟頭飯】又適合生活繁忙的朋友， 我今天介紹【粟米班腩飯】 按圖收看 Click to watch 材料(二至三人份量) Ingredients (2-3 persons) 五百克 魚柳 500g fish fillet...

今日分享一個家常小菜【 豉汁蒸排骨】 看圖收看 Click to Watch 材料 Ingredients  三百克豬腩排    300g Pork ribs 1.5茶匙生粉＋1湯匙水  1.5 tsp Potato starch + 1 TBS wate...

張媽媽介紹【芝麻蝦多士】I am making sesame prawn toast 看圖收看 Click image to watch： 材料 Ingredients （十二件/12 pieces)  三百克蝦肉 300g Prawns  半...

今天我為大家介紹《薩琪瑪》的做法： 材料 Ingredients （九件／9 pieces) 一百八十克高筋麵粉 180g Bread flour 兩隻大雞蛋（淨重一百一十三克）2 eggs (113g) 二十克牛油溶液 20g melted bu...

今日張媽媽廚房介紹南瓜湯：  按圖收看 Click to watch: 材料Ingredients: 材料 Ingredients: 五百克南瓜 500g Pumpkin 二百克洋蔥 200g Onion 五十克西芹 50g Ce...

大家好。今天為大家介紹 【芒果糯米滋】做法： 按圖收看Click to watch 材料 Ingredients (八件／8 pieces) 三隻芒果 3 Mangoes 一百六十五克水磨糯米粉 165g Glutinous rice flour ...

大家好！ 今日介紹 【杞子桂花糕】： 按圖收看 材料／Ingredients 三十粒杞子 (浸發兩分鐘) 30 Goji berries, pre-soaked 2 minutes 一湯匙乾桂花 1tbsp  Dried Osmanthus ...

大家好! 今日介紹一個很多人都喜歡食的【厚身熱香餅】 按圖收看： 材料 Ingredients: 六十克 低筋麵粉 60g plain flour 六十毫升 牛奶 60ml whole milk 二十五克 溶化牛油 25g melted bu...

今日介紹 番茄豆腐蛋花湯： 按圖收看 材料 Ingredients（四至六人份量）： 一𥖁滾豆腐 （街市）／一盒滾湯滑豆腐 （ 超級市場）1 block/box of tofu 四百克番茄 400g tomato 一公升蔬菜湯／雞湯 1L ...

今天我便介紹【瑞士雞翼】及 瑞士汁 材料 Ingredients: 十六隻冷凍雞翼 16 chicken wings 六十克 冰糖 60g rock sugar 三湯匙生抽 3tbsp soy sauce 一湯匙半老抽 1.5tbsp ...

大家好! 今日為大家介紹一個香港經典食品 [雲吞麵] Click to watch: 材料: 3/4 茶匙  鹽  1湯匙 薑汁 1湯匙 大地魚粉 1/2茶匙 雞粉 2茶匙 生粉 1/ 2茶匙 糖  適量芫茜蔥 3 個紅 ...

大家好！今日為大家介紹【滑蛋蝦仁】，一個方便上班一族，下班時可以很快便做的餸菜。 按圖收看 Click to watch 材料 Ingredients: 四隻中雞蛋 4 medium size eggs 四百克冰鮮蝦 (冷凍蝦也可以) 400g f...