★ 豆腐花 一 簡單做法 ★ | Tofu Pudding Dessert Easy Recipe

大家好，今日為大家介紹《豆腐花》

材料:

二百五十克黃豆(用水洗淨，然後用水浸過面，浸透黃豆（夏天浸四小時，冬天浸六小時）)

兩茶匙食用的熟石膏粉

兩茶匙粟粉

二千四百毫升水

密身布袋

糖漿材料:

二百克冰糖

二百毫升水

一大片拍鬆薑

做法:

將黃豆用水洗淨，然後用水浸過面，浸透黃豆（夏天浸四小時，冬天浸六小時）. 將所有黃豆用二點四公升水用攪拌機打爛, 將打好了的豆漿倒入布袋隔豆渣, 扭緊袋口，防止豆渣漏出. 將豆漿煮滾, 煮時會起泡沫，要取走. 用木鏟攪勻，否則會黐底煮燶. 滾後煮多兩分鐘，除去草青味.  將食用的熟石膏粉和粟粉加入碗，加三湯匙水, 攪勻粉水後加入另一個煲，再連隨將豆漿沖入煲內. 搇蓋. 靜止四十分鐘後，除去豆腐花面上的泡沫，漂亮的豆腐花便可以食了. 

香滑的豆腐花, 你們一定要試試啊!

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