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材料 Ingredients:
兩片麵包 2 slices of bread
花生醬 Peanut butter
兩隻雞蛋 2 eggs
三湯匙鮮奶 3tbsp milk
糖膠 Golden syrup
做法：
麵包切去邊，塗上花生醬，夾起。雞蛋拂勻，加入鮮奶，攪勻。預備小鍋，加進生油，。蛋漿放進碟子裏。將麵包每邊都放在蛋漿內，不要浸過久。之後放進鍋子裡，油溫攝氏一百五十度，用中火每邊炸至金黃色。再轉大火，油溫加至一百八十度，逼出麵包內的油，炸至每邊金黃色。將炸好了的西多士放在廚房紙上吸油。西多士完成了。
傳統食法加上牛油，糖膠，或者加煉奶也好吃。有幸福的感覺。
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