★ 芒果布甸 簡單做法 ★ | Mango Pudding Easy Recipe

大家好。我今天介紹【芒果布甸】
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材料 Ingredients (五人份量 5 people portion):
一隻大芒果（六百七十克） 1 mango (670g)
一百五十毫升淡忌廉 150ml single cream
一百五十毫升清水 150ml water
二百毫升牛奶 200ml milk
七十克砂糖 70g sugar
十五克魚膠粉 15g gelatine powder

做法:
將魚膠粉和砂糖攪勻，放進鍋子裡，下水，煮溶後熄火，備用。將芒果切粒，芒果粒分成三份。一份芒果打成果蓉後下牛奶，過篩令果蓉更加滑。下淡忌廉，攪勻。下魚膠粉溶液，攪勻。下一份芒果粒，攪勻。平均倒入小碗子。將碗輕輕向桌子拍，拍出氣泡。將碗放在盤上，包上保鮮紙，放進冰箱，雪四小時。然後放第三份芒果粒在布甸上。
【芒果布甸】完成了。

芒果布甸很美味，不會太甜。吃甜品會令自己開心，請試試。
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